http://www.vinosypasasdemalaga.com/ Noticias Vino Málaga http://www.vinosypasasdemalaga.com/images/logo-sup.jpg http://www.vinosypasasdemalaga.com/noticia.html?id=6 El pasado 27 y 28 de Noviembre tuvo lugar en Hong Kong la presentación de los vinos del proyecto “MÁLAGA CONARTE”, que reúne a diez bodegas y diez pintores malagueños para promocionar una colección exclusiva de diez vinos, cinco con Denominación de Origen “Málaga” y cinco con Denominación de Origen “Sierras de Málaga”. Durante estos dos días, sumilleres, periodistas especializados, importadores y otros profesionales del sector, han tenido la posibilidad de conocer de primera mano los vinos conarte, en unos almuerzos en los que se han maridado con gran éxito, la comida local con los vinos malagueños.La calidad y tradición de los vinos y el talento y proyección de los pintores son los principales motivos por los que se ha desarrollado el Proyecto CONARTE. Su principal misión es poner en boca de todos los vinos y los artistas malagueños a través de la fusión del arte y el vino, y así mostrar al mundo los valores que tradicionalmente se han transmitido desde esta tierra. Los bodegas y los pintores que forman parte de este proyecto son:     BODEGA PINTOR DOÑA FELISA Jaime Rittwagen LA CAPUCHINA Pepe Bornoy QUITAPENAS Javier Gonález de Lara DESCALZOS VIEJOS Francisco Hernández ANTIGUA CASA DE GUARDIA Andrés Mérida DIMOBE José Rando Soto TIERRAS DE MOLLINA Jorge Rando F. SCHATZ Dámaso Ruano GOMARA Maribel Alonso JORGE ORDÓÑEZ Eugenio Chicano   Mon, 30 Nov 2009 12:32:11 +0100 http://www.vinosypasasdemalaga.com/noticia.html?id=9 La producción de La vendimia 2009 ha sido algo superior a la Campaña pasada, rondando los 6.500.000 millones de kilos. Dadas las diferencias climatológicas y organolépticas entre nuestras cinco zonas de producción, la vendimia se inició en la primera semana de Agosto en la zona de la Axarquia, y terminó a mediados de Octubre en la Serranía de Ronda, sin incidencias climáticas y/o fitosanitarias que hayan condicionado de forma significativa la producción final.  Para esta campaña, se prevé que los litros calificados por el Consejo Regulador para las Denominaciones de Origen Málaga y Sierras de Málaga, superarán muy ampliamente los datos de campañas anteriores, llegando en esta ocasión a superar los 2.800.000 litros. Fri, 11 Dec 2009 12:32:11 +0100 http://www.vinosypasasdemalaga.com/noticia.html?id=10 El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen “Málaga”, “Sierras de Málaga” y “Pasas de Málaga”, ha sido distinguido por La Academia Gastronómica de Málaga con el Premio Sebastián Souviron año 2009, por la promoción de los Vinos de Málaga a través del proyecto ”Málaga Conarte”.   La Academia Gastronómica de Málaga integrada por más de 50 Académicos de diferentes ámbitos profesionales, otorga anualmente una serie de Premios relacionados con la Gastronomía y el Turismo, y este año ha reconocido la labor de este Consejo Regulador y de la Cámara de Comercio, Industria y Navegación de la Provincia de Málaga en base a la Promoción realizada de los Vinos con Denominación de Origen “Málaga” y “Sierras de Málaga” a través del Proyecto Málaga Conarte, que reúne una colección exclusiva de 10 vinos malagueños ilustrados en sus etiquetas con las obras de 10 reconocidos artistas malagueños. El Acto de entrega del Premio que lleva el nombre del fundador de la Academia, tendrá lugar el próximo mes de Enero en el hotel Marbella Club. Thu, 24 Dec 2009 12:32:11 +0100 http://www.vinosypasasdemalaga.com/noticia.html?id=12 El Consejo Regulador impartirá a lo largo de 2010 seis cursos de FPO dirigidos a desempleados y subvencionados al 100 % por la Consejería de Empleo. La temática de los Cursos es Sumiller y Catador de Vinos, y se celebrarán en Málaga, Antequera, Rincón de la Victoria, Estepona, Manilva y Ronda. Dos de ellos, concretamente los correspondientes a Málaga y Rincón de la Victoria ya han comenzado. Más información en los teléfonos 952 228 493 y 952 227 990. y en la web www.museovinomalaga.com Wed, 31 Mar 2010 12:32:11 +0200 http://www.vinosypasasdemalaga.com/noticia.html?id=14 Con objeto de dar a conocer y promocionar la amplia oferta vitivinícola de la provincia, el Consejo Regulador viene desarrollando diferentes charlas sobre la tipologia de vinos, variedades y zonas de producción, acompañadas de una cata de 4 vinos genéricos con Denominación de Origen, dos Málagas y dos Sierras de Málaga. Con una capacidad máxima de 20 personas por cata, las presentaciones van dirigidas a peñas, asocaciones y demás colectivos de la provincia. Wed, 31 Mar 2010 12:32:11 +0200 http://www.vinosypasasdemalaga.com/noticia.html?id=18 Los clientes del restaurante tuvieron la oportunidad de conocer más ampliamente y degustar, deiferentes variedades de vinos genéricos de las Denominaciones de Origen Málaga y Sierras de Málaga Tue, 27 Apr 2010 12:32:11 +0200 http://www.vinosypasasdemalaga.com/noticia.html?id=20 Las personas que lo deseen podrán contratar entre dos opciones de visita con o sin alojamiento en Jerez, incluyendo el traslado, almuerzo y otras actividades y atenciones especiales. Para más información contactar con info@mesaynegocios.com ó al teléfono 952 226 027 Fri, 07 May 2010 12:32:11 +0200 http://www.vinosypasasdemalaga.com/noticia.html?id=21 Los clientes del restaurante pudieron conocer más ampliamente y degustar, diferentes variedades de vinos genéricos de las Denominaciones de Origen Málaga y Sierras de Málaga. Thu, 03 Jun 2010 12:32:11 +0200 http://www.vinosypasasdemalaga.com/noticia.html?id=24 El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Málaga y Sierras de Málaga colabora con este Curso Dirigido a personal técnico de bodegas, enólogos, personal de marketing y exportaciones, distribuidores, sumilleres y organismos oficiales. lugar y fecha: malaga - Museo del Vino-Málaga  22,23 y 24 de julio duración: 3 días ( examen teórico de 50 preguntas) precio: 560 euros + iva Más información en 952 226 027 o en info@mesaynegocios.com Tue, 29 Jun 2010 12:32:11 +0200 http://www.vinosypasasdemalaga.com/noticia.html?id=27 Todos los clientes de la Vinoteca tuvieron la oportunidad de conocer más ampliamente la oferta vitivinícola de la provincia de Málaga, así como de degustar 4 vinos genéricos de las Denominaciones de Origen Málaga y Sierras de Málaga. Thu, 24 Jun 2010 12:32:11 +0200 http://www.vinosypasasdemalaga.com/noticia.html?id=29 La Jornada fue inaugurada por la Delegada de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucia en Málaga, Dña. Mónica Bermúdez y el Presidente del Consejo Regulador D. Cayetano Garijo Alba. A lo largo de la Jornada se impartieron 4 charlas sobre el Vino y la Salud: El Doctor Francisco Javier Pérez-Lanzac, responsable del área Clínica del Servicio de Cardiología del Hospital Clínico de Málaga, habló sobre El Vino de Málaga y la Salud, centrándose en los efectos cardiovasculares  beneficiosos de una baja dosis de vino. La Doctora en Farmacia y profesora Titular de la Universidad de Sevilla, Mª Carmen García Parrilla, se centró en las Pautas responsables de Consumo del Vino y más concretamente en las propiedades saludables de determinados compuestos del Vino como el resveratrol. Por su parte, la charla del Doctor Jorge Gómez Aracena, profesor titular de Medicina Preventiva y Salud Pública de la Universidad de Málaga, versó sobre el Vino desde el Punto de Vista de la Salud Pública. Además, todos los asistentes pudieron conocer de la mano del Secretario General de FIVIN, Domingo Valiente, en qué consiste el Programa Europeo Wine in Moderation, que tiene entre sus objetivos el promover la responsabilidad en el consumo del Vino. Thu, 24 Jun 2010 12:32:11 +0200 http://www.vinosypasasdemalaga.com/noticia.html?id=32 La Vinoteca DomVino ha sido la última en acoger la promoción genérica de nuestros vinos. Mon, 04 Oct 2010 12:32:11 +0200 http://www.vinosypasasdemalaga.com/noticia.html?id=38         Junto con la Delegada de Agricultura y Pesca, Dña. Mónica Bérmudez, el Delegado de Cultura D. Manuel Jesús García Martín, el Concejal de Cultura del Ayto. de Málaga D. Miguel Briones y el Presidente del Consejo Regulador de las DD.O. “Málaga” y “Sierras de Málaga”,  han asistido los autores de la obra  fotográfica expuesta, Ouka Leele, Carlos Pérez Siquier, José María Mellado y Jesús Rocandio. La exposición reúne un total de 40 fotografías en gran formato (195x150cm) que se han distribuido por toda la calle y que permanecerán hasta el próximo sábado día 30 de Octubre. Cada artista propone una selección de 10 fotografías fieles a su estilo, que muestran las bondades de las tierras y artes vinateras de nuestras Denominaciones  de Origen Málaga y Sierras de Málaga.   La exposición se complementa con diferentes conferencias y talleres de fotografía que se ofrecerán en la ciudad a lo largo de toda la semana. (se adjunta calendario de Al´vino Foto Málaga). Todas las actividades de  “Al-Vino Foto Málaga 2010” están destinadas a la promoción nacional e internacional de unos productos únicos en el mundo -los vinos de “Málaga” y “Sierras de Málaga”- los espacios donde nacen y los saberes y costumbres que hacen posible su elaboración, usando como vehículo la fotografía.           Wed, 27 Oct 2010 12:32:11 +0200 http://www.vinosypasasdemalaga.com/noticia.html?id=39 El jurado del Certamen, formado por D. Pablo Juliá, D. José María Mellado, D. José Manuel Moreno, D. Míchelo Toro, D. José Ponce y D. José Antonio Ramos, ha decidido premiar las siguientes obras presentadas al mismo, como parte de las actividades del Proyecto Al Vino Foto Málaga:   PREMIO DE HONOR -------------------------------- DECLARADO DESIERTO SEGUNDO PREMIO PUENTE D. CECILIO PADIAL HERMOSO ACCESIT MATERIAL FOTOGRÁFICO        VIÑEDOS DE MOLLINA D. JESÚS NOGUERA FERNÁNDEZ ACCESIT MATERIAL FOTOGRÁFICO MANO Y RACIMO D. ALBERT PAMIÉS COROMINAS ACCESIT BECA TALLER SIN TÍTULO Dª. MARÍA LUISA TOUS NIETO ACCESIT BECA TALLER SIN TÍTULO D. JUAN CARLOS DE LA CALLE VÉLEZ    ACCESIT BECA TALLER SABORES DE MÁLAGA D. JUAN ANTONIO OLMO CONEJERO   Los premios se entregarán hoy día 15 de Octubre a las 19.00 h.  en el Museo del Vino Málaga (Pza. de los Viñeros 1, Málaga) donde se inaugurará además la Exposición de las obras seleccionadas entre las presentadas al Certamen, que permanecerán expuestas en el Museo del Vino con acceso gratuito hasta el 19 de Noviembre.   Por su parte, la exposición principal de Al´ Vino Foto Málaga con obras de Ouka Leele, Carlos Pérez Siquier, Jose María Mellado y Jesús Rocandio, permanecerán en la calle Marques de Larios hasta el 30 de Octubre, para promocionar los vinos de Málaga a través de la fotografía. Mon, 18 Oct 2010 12:32:11 +0200 http://www.vinosypasasdemalaga.com/noticia.html?id=40 El Consejo Regulador es el ente promotor de la casa de Oficios "Oficios en la Casa del Vino", un proyecto de un año de duración en el que el aprendizaje y la cualificación se alternan con un trabajo productivo, a través de la profesionalización y adquisición de experiencia de los participantes. Durante un año, 3 módulos de 10 alumnos cada uno recibirán formación en materia de Viticultura, y Cata y Sumilleria. Además, en cada uno de los módulos se impartirá una formación específica de: -Animador de las rutas turísticas del Vino ; -Promotor, Comercializador y Catador de Vinos y Productos con DD.OO. y Calidad Certificada; y -Ayudante en Operaciones Básicas de Catering en Eventos. Venencia, Cartas y Servicios del Vino. Logística y Atención al Cliente.   El proyecto está subvencionado por la Consejería de Empleo, el Fondo Social Europeo para el Empleo y el Ministerio de Trabajo e Inmigración.   La duración es del 1 de Noviembre de 2010 al 31 de Octubre de 2011, y los objetivos son la inserción en el mercado de trabajo a través de la cualificación y profesionalización de desempleados Fri, 05 Nov 2010 12:32:11 +0100 http://www.vinosypasasdemalaga.com/noticia.html?id=41  El proyecto  de la Casa de Oficios consta de tres módulos de viticultura con las siguientes especialidades: · Animador de las Rutas Turísticas del Vino. · Promotor, Comercializador y Catador de vinos y productos con denominación de origen y calidad certificada. · Ayudante en Operaciones básicas de Catering en eventos, Cada módulo está integrado por diez personas, seleccionadas por la Comisión. El proyecto inició su andadura en el mes de septiembre, con los importantes prolegómenos de las convocatorias y selección, tanto al cuerpo docente, como al equipo técnico y al alumnado. En el mes de octubre se finalizaron los procesos de selección así como las acciones de coordinación y puesta en marcha de la casa de oficio. El uno de noviembre se inició la ejecución propiamente dicha del proyecto, llevándose ejecutado actualmente cerca de un 20%, siendo la primera casa de oficio que ha iniciado su andadura en su convocatoria. Además de la Casa de Oficicios, para este año 2011 se han concedido cuatro cursos pertenecientes al programa de cursos de Formación Profesional para el Empleo dirigidos prioritariamente a personal desempleado. Las acciones formativas se impartirán en las instalaciones homologadas del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga y corresponden a un curso de Sumiller, dos cursos de Catador de Vinos y un curso de Animador turístico.         Wed, 19 Jan 2011 12:32:11 +0100 http://www.vinosypasasdemalaga.com/noticia.html?id=42 El ilustre colegio de Médicos ha celebrado los días 3, 10 y 17 de Junio en sus instalaciones, unas jornadas de difusión de productos alimenticios malagueños. Durante productos como el aceite, las aceitunas, el chivo, o los quesos de málaga entre otros, son protagonistas de ponencias, catas y maridajes. Nuestros vinos estuvieron presentes en la jornada del 10 de junio, de la mano del Secretario General del Consejo, Jose Manuel Moreno Ferreiro, quién se encargód e ofrecer una ponencia y cata de vinos genéricos bajo el título "Paisajes del Vino en Málaga" Wed, 15 Jun 2011 12:32:11 +0200 http://www.vinosypasasdemalaga.com/noticia.html?id=43       D. Cayetano Garijo Alba, ha liderado el sector vitivinícola y pasero malagueño desde que en 1995 ostentara la presidencia de su Consejo Regulador. En este tiempo  ha destacado por su buen hacer y profesionalidad, siempre ejercida desde un punto de vista cercano, amable y cariñoso … porque eso sentía por los vinos de su tierra, AMOR, un amor que le inculcó desde niño su familia de tradición bodeguera. Asistimos hoy a la pérdida de un gran hombre, esposo, padre y profesional, pero sobre todo asistimos a la pérdida de una gran persona alegre y vital que siempre permanecerá en nuestro recuerdo con cariño.   Mon, 20 Jun 2011 12:32:11 +0200 http://www.vinosypasasdemalaga.com/noticia.html?id=44       El Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga promueve desde el 1 de Noviembre de 2010 una Casa de Oficio bajo el nombre "Oficios en la Casa del Vino". Se trata de un programa mixto de formación y empleo en el que participan 30 alumnos y que hoy han tenido la oportunidad de conocer los Delegados de Gobierno, Empleo y Agricultura, de la mano de Jose Manuel Moreno Ferreiro, y Manuel Velasco, secretario general del Consejo Regulador, y Director de la Casa de Oficio respectivamente.   El proyecto consta de  de tres módulos de viticultura con las siguientes especialidades: · Animador de las Rutas Turísticas del Vino. · Promotor, Comercializador y Catador de productos con denominación de origen y calidad certificada. · Ayudante en Operaciones básicas de Catering en eventos, Venencias, Cartas y Servicios del vino, Logística y Atención al Cliente.   Durante la primera fase de formación, se han impartido las materias objeto de su especialidad, además de las troncales y la complementaria. Las clases prácticas de viticultura se han realizado en explotaciones agrícolas de Mollina y en bodegas de la Axarquía, Ronda y Mollina. Las prácticas de Promoción, catering y animación turística se han realizado en las instalaciones del Museo del Vino-Málaga y en distintos puntos de la provincia. Además, se ha completado su formación con otras jornadas que entendimos enriquecerían su currículum: venencia, corte de jamón, manipulador de alimentos, cata de productos alimenticios andaluces con Denominación de Origen como quesos, aceitunas, aceites, vinos… Especial relevancia se le ha otorgado a la enseñanza reglada, insistiendo fundamentalmente en la ESO y el acceso a módulos de FP.   Paralelamente,  el alumnado ha asistido a todas aquellas jornadas, cursos y seminarios relacionados con el programa de estudio y ha visitado museos y exposiciones culturales. Desde el 1 de Mayo los alumnos trabajadores se encuentran en la fase de alternancia entre formación y empleo, realizando prácticas profesionales en la entidad promotora y en entidades vinculadas al Consejo Regulador, a través de convenios de colaboración. Para difundir el proyecto a través de Internet, se creó una página pública en Facebook, “Oficios en la Casa del Vino”, que ha servido de difusión y diario visual on line de todas las actividades ejecutadas. Thu, 07 Jul 2011 12:32:11 +0200 http://www.vinosypasasdemalaga.com/noticia.html?id=46   El día 15 de julio se celebró en Córdoba la firma del convenio de colaboración que permitirá llevar a cabo un exhaustivo estudio científico sobre los posibles efectos beneficiosos sobre la salud del consumo moderado de los vinos de crianza biológica.     Se trata de un proyecto conjunto de las cuatro denominaciones de origen andaluzas en las que se elaboran este tipo de vinos –Condado de Huelva, Jerez, Manzanilla-Sanlúcar, Málaga y Montilla-Moriles, con la colaboración de Surgenia, Centro Tecnológico Andaluz de Diseño y la coordinación de la Fundación para la Investigación del Vino y la Nutrición – FIVIN. Con la firma de este convenio, los equipos dirigidos por el Dr. Francisco Pérez Jiménez, del IMIBIC de Cordoba, la Dra. Mª Carmen García Parrilla, de la Universidad de Sevilla y los doctores Ramón Estruch y Rosa Lamuela del Hospital Clínico de Barcelona-IDIBAPS y de la Universidad de Barcelona, respectivamente, comenzarán de forma inmediata a realizar el primer estudio médico-científico sobre los efectos sobre la salud de estos singulares vinos andaluces. Al acto asistieron, además de los presidentes de las Denominaciones Jerez y Manzanilla-Sanlúcar, Antonio Fernández, de Montilla-Moriles, Manuel Pimentel, de Condado de Huelva, Manuel Infante y de Málaga, José Manuel Moreno Ferreiro, el Presidente de Surgenia, Quim Larrea y el Secretario General de FIVIN, Domingo Valiente. Así como el dr. Jordi Vilardell de la Fundació Clínic per la Recerca Biomèdica, José Miguel Guzmán de FIBICO, Ramon González Carvajal de FIUS y representantes de la Consejería de Agricultura de la Junta de Andalucía. Crianza biológica bajo velo de flor El vino fino (denominado Pálido en el Condado de Huelva) y la manzanilla de Sanlúcar, son vinos extraordinariamente singulares dentro del panorama enológico mundial. La acción de levaduras aeróbicas autóctonas durante su proceso de crianza les aporta no solamente unas características organolépticas peculiares, sino también el desarrollo de una serie de sustancias –vitaminas, proteínas, aminoácidos, etc.– cuyos efectos sobre la salud serán ahora objeto de estudio, siempre sobre la base de una ingesta moderada.     Mon, 18 Jul 2011 12:32:11 +0200 http://www.vinosypasasdemalaga.com/noticia.html?id=48       El BOJA publica ambos nombramientos de acuerdo con la decisión de los vocales del Consejo, quienes han elegido a Didier Bricout y José Gámez Villalba como presidente y vicepresidente  respectivamente, tras el fallecimiento, el pasado mes de junio, de Cayetano Garijo Alba.   Garijo Alba fue presidente de este Consejo Regulador desde 2006 y jefe del Servicio de Agricultura, Ganadería, Industria y Calidad en la Delegación Provincial de Málaga durante más de una década. Su destacada labor siempre estuvo ligada a la agricultura y ganadería y, muy especialmente, al impulso del sector vitivinícola en Andalucía.   Los dos nuevos nombramientos, que fueron propuestos y elegidos en sesión plenaria del Consejo Regulador y comunicados a la Consejería de Agricultura y Pesca, se publican hoy en el Boletín Oficial de la Junta de Andalucía (BOJA), tal y como establece el Decreto del Presidente 14/2010, de 22 de marzo, sobre reestructuración de Consejerías.   El nuevo presidente del Consejo Regulador, Didier Bricout, es licenciado en Ciencias Empresariales y ha desarrollado su actividad profesional en diversas agencias de Publicidad. Desde 2008, es gerente de Bodegas Málaga Virgen y, en la actualidad, Administrador Único de la Empresa.   El vicepresidente, José Gámez Villalba, viticultor pasero de la zona de producción de la Axarquía, es secretario general de la Unión de Pequeños Agricultores (UPA Málaga) y tesorero de la Sociedad Cooperativa Andaluza de 2º grado UCOPAXA, productora de vinos y pasas con Denominación de Origen.   El Consejo Regulador, que engloba las denominaciones de origen ‘Málaga’, ‘Sierras de Málaga’ y ‘Pasas de Málaga’, tiene como objetivo fundamental velar por la representación, garantía, formación, investigación, desarrollo e innovación de mercados y promoción tanto de los vinos como de las pasas amparados por dicho Consejo.   En cuanto a las denominaciones de origen que contempla el Consejo, la D.O. ‘Málaga’ ampara vinos de licor y vinos naturalmente dulces, mientras que  la D.O. ‘Sierras de Málaga’ ampara vinos blancos, tintos y rosados. Ambas denominaciones de Origen comparten cinco zonas de producción: Zona Norte, Montes, Axarquia, Costa Occidental y Serranía de Ronda. Por su parte, la D.O. ´Pasas de Málaga´ ampara las uvas pasas obtenidas mediante el secado al sol de frutos maduros de la variedad Moscatel de Málaga o moscatel de Alejandría, cosechada y secada en la comarca de la Axarquía o en la subzona de Manilva.     Sat, 13 Aug 2011 12:32:11 +0200 http://www.vinosypasasdemalaga.com/noticia.html?id=49 Los vinos de Málaga han estado presentes en la tradicional Romería al Santuario de la Victoria encabezada por nuestro Abanderado de la Feria de Málaga 2011 con las autoridades y malagueños, que se han acercado hasta la Calle Carretería, donde el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga ha ofrecido un vino Málaga a los caballistas, coches de caballo y visitantes de a pie. Además, en la terminal de Cruceros del Puerto de Málaga, también se han degustado nuestros vinos como una atención especial para los cruceristas del buque Adventure of the sea, en colaboración con el Ayuntamiento de Málaga. Sat, 13 Aug 2011 12:32:11 +0200 http://www.vinosypasasdemalaga.com/noticia.html?id=50 Luciano Alonso ha presentado hoy en el Museo Del Vino-Málaga alrededor de 40 acciones de promoción del destino Andalucía que se llevarán a cabo en cerca de una veintena de mercados emisores.  Se trata de una ambiciosa apuesta turística que pretende reforzar el “incuestionable liderazgo de Andalucía” en esta industria. Así, el presupuesto del Plan de Marketing para lo que resta de ejercicio asciende a 8,2 millones de euros, apostando “por la originalidad, la creatividad y la innovación frente a las dificultades que impone la austeridad”.   Junto a las acciones de marketing que se realizarán, destacó especialmente dos nuevas iniciativas que se pondrán en marcha próximamente, siendo la primera de ellas el desarrollo del ‘Concepto Anfitrión’, que actuará en los propios andaluces y en las oficinas de turismo, de modo que los ciudadanos de la comunidad “sean los portavoces y vendedores de nuestra tierra”.   Así, se iniciará una campaña que unirá la sensibilización con la promoción turística, a través de vídeos para difundir los atractivos de la región, y se convertirán las oficinas de turismo en puntos de acogida donde celebrar presentaciones, demostraciones gastronómicas y mesas de trabajo experienciales.   Por otra parte, el proyecto ‘Andalucía Pass’ consiste en un sistema de mejora de la conectividad del destino a través de bonos de viaje que se podrán utilizar durante un periodo de tiempo determinado. De este modo, mediante alianzas con empresas de transporte, se ofrecerá la posibilidad de conocer el territorio andaluz en periodos de 5, 10 o 15 días a través de cuatro rutas: cultural, naturaleza, playas y pueblos con encanto.   Además, el Consejero de Turismo ha recordado la persona de Cayetano Garijo, destacando su profesionalidad y saber hacer como funcionario de la Junta al frente del Servicio de Agricultura y Pesca de la Delegación Provincial de Málaga y como presidente de nuestro Consejo Regulador, y ha entegado una placa en su honor a sus familiares. Mon, 15 Aug 2011 12:32:11 +0200 http://www.vinosypasasdemalaga.com/noticia.html?id=51 Pinot Noir 2010  de la Bodega Cortijo Los Aguilares de la subzona Serranía de Ronda, ha resultado galardonado con la medalla de Oro en Suiza.   Este vino rondeño es el único ganador español dentro de la categoría de tintos de la variedad en el prestigioso Mundial du Pinot Noir, que ha celebrado su 14º edición en agosto pasado en Sierre, Suiza. Es la primera vez que un vino español resulta premiado con tan alta distinción dos veces en este certamen. Hace dos años, el mismo vino de la añada 2008 ya se hizo con la Gran medalla de Oro en la 12º edición del mismo concurso.   En la 14º edición del Mundial du Pinot Noir se presentaron 1.314 vinos elaborados con esta variedad  procedentes de 25 países. El jurado estuvo compuesto por enólogos y periodistas de 15 nacionalidades distintas.   El vino premiado es un Pinot Noir maduro, con abundantes notas florales en nariz, y un paso por boca elegante y fresco, conferido por la magnífica acidez natural que se logra gracias a altitud a la que se cultiva. Un seguimiento exhaustivo del viñedo, trabajar sólo con uvas propias y un férreo control de la producción, limitándola par lograr la máxima calidad, son las señas de identidad de este sólido proyecto que empieza a recoger los frutos de su gran esfuerzo por lograr vinos elegantes y que reflejen el terruño del que proceden.   El Cortijo Los Aguilares es una explotación familiar de casi 800 has, de las cuales 19 se dedican al cultivo de la vid. Acogida en la D. O. Sierras de Málaga y  situado en un paraje incomparable, a más de 900 m sobre el nivel del mar, lo que le confiere unas excelentes condiciones para la maduración de las distintas variedades. Entre ellas la galardonada en esta ocasión, que es reconocida especialmente en la Borgoña francesa donde da lugar a algunos de los vinos más míticos del mundo y que en la finca rondeña adquiere una nueva dimensión, que la ha llevado a ser distinguida a escala internacional.   Wed, 14 Sep 2011 12:32:11 +0200 http://www.vinosypasasdemalaga.com/noticia.html?id=52 La heterogeneidad de las zonas productoras y elaboradoras que forman el ámbito geográfico amparado por las DDO Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga, dificulta la valoración conjunta de la campaña, considerando además que aún queda el 60 por ciento de la vendimia. Sin embargo, el sondeo realizado a la fecha permite estimar que la calidad de la uva se espera muy buena, con una producción algo superior a la campaña pasada que fue de 6.200 toneladas.  Mención aparte merece la Comarca de la Axarquía, en la que la aparición del hongo Mildiu ha conllevado considerables pérdidas en la cosecha. Sin embargo, la incidencia final en la campaña vinícola se espera de menor grado que en la producción, dado el mayoritario destino de la producción de la zona a la elaboración de pasas, y a que la calidad de la uva superviviente es muy buena.  Sat, 17 Sep 2011 12:32:11 +0200 http://www.vinosypasasdemalaga.com/noticia.html?id=53 El presidente de la Diputación Provincial, Elías Bendodo, junto con la diputada de Desarrollo Económico, Rural y Nuevas Tecnologías, Leonor García-Agua, y el gerente del Patronato de Turismo, Arturo Bernal, se ha reunido en el Museo del Vino de la capital con el presidente del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga, Didier Bricout, para abordar asuntos relacionados con la producción y promoción del sector. En este encuentro, la Diputación y el Consejo Regulador han acordado impulsar conjuntamente la creación de un nuevo producto turístico vinculado a la actividad enológica de la provincia, de forma que sirva de complemento a la oferta cultural integrada por el eje Málaga-Antequera-Ronda y de alternativa a los reclamos de sol y playa y golf.   Bendodo ha destacado que el turismo enológico, que tan bien funciona en numerosas zonas vitivinícolas de todo el mundo, debe reforzar el protagonismo turístico de la Costa del Sol. La provincia de Málaga es una gran productora de vino y pasas, con zonas como Ronda y la Axarquía como referentes principales, y la intención de la Diputación y del Patronato de Turismo es diseñar rutas turísticas que recorran las tierras del vino para sumar un nuevo reclamo a la ya de por sí completa oferta turística.   La Diputación va a comenzar a trabajar en el diseño del reclamo enológico y quiere incluir en este objetivo a otras administraciones. En este sentido, la institución va a solicitar reuniones de trabajo con la Junta de Andalucía para que se integre en esta iniciativa y que se convierta en un proyecto sólido y que aporte riqueza a la provincia de Málaga.   Al término de la reunión, Bricout se ha mostrado muy ilusionado con la iniciativa anunciada por Elías Bendodo y ha agradecido “la inquietud, el interés y la sensibilidad que el presidente de la Diputación muestra con los vinos y las pasas de Málaga”.       Agente activo de la Mesa del Campo   Por otro lado, también se ha tratado que el Consejo Regulador sea un agente activo en la Mesa del Campo, funcionando como un órgano consultivo que recogerá las necesidades y demandas del sector. Así, el Consejo Regulador ha propuesto que se suscriba un nuevo convenio de colaboración con la Diputación para “establecer unas líneas de ayuda para la promoción turística tanto de viñas como de las zonas de producción, así como la creación de un centro de interpretación del vino en Ronda”.   Los responsables del Consejo Regulador han comunicado en la reunión que los primeros sondeos realizados hasta la fecha –aunque aún queda por realizar el 60% de la vendimia- permiten estimar que la calidad de la uva se espera muy buena, con una producción algo superior a la campaña pasada, que fue de 6.200 toneladas. No obstante, la heterogeneidad de las zonas productoras y elaboradoras que forman el ámbito geográfico de las denominaciones de origen Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga dificulta la valoración conjunta de la campaña.   Mención aparte merece la Comarca de la Axarquía, en la que la aparición del hongo Mildiu ha conllevado considerables pérdidas en la cosecha. Sin embargo, la incidencia final en la campaña vinícola se espera de menor grado que en la producción, dado el mayoritario destino de la producción de la zona a la elaboración de pasas, y a que la calidad de la uva superviviente es muy buena.  Sat, 17 Sep 2011 12:32:11 +0200 http://www.vinosypasasdemalaga.com/noticia.html?id=54 El Consejo Regulador ha participado por tercera vez consecutiva en la Feria Agroalimentaria Andalucia Sabor, celebrada en Sevilla del 20 al  22 de Septiembre. Durante estos días, y contando con la colaboración de la Cámara de Comercio, Industria y Navegación de la Provincia de Málaga, las bodegas Doña Felisa, Bentomiz, Quitapenas, Málaga Virgen y Cezar Bodegas y Viñedos han promocionado sus vinos en este importante certamen andaluz y han establecido contactos con compradores internacionales en la Misión Comercial Inversa organizada por Extenda. Además, y dentro de las actividades paralelas de la Feria, el Consejo colaboró con la D.O. Jamón de Huelva, ofreciendo una cata de vino Seco añejo genérico maridado con su jamón summun junto a otros tres vinos de las Denominaciones de Origen andaluzas.   Tue, 27 Sep 2011 12:32:11 +0200 http://www.vinosypasasdemalaga.com/noticia.html?id=55 El Corte Inglés de Avda. Andalucía lleva a cabo del 13 al 29 de Octubre la promoción Málaga Singular y Sus Vinos, en la que están presentes productos alimenticios como quesos, chacinas, hortalizas, aceite de oliva virgen extra, dulces, mermeladas y un amplio etcétera procedentes de las 7 Grupos de Desarrollo Rural de las distintas comarcas de la provincia. Además, más de 60 referencias de vinos con D.O. Málaga o Sierras de Málaga procedentes de 26 bodegas inscritas, participan en la promoción. El público podrá conocer y adquirir vinos dulces, semidulces, secos, y naturalmente dulces de la D.O. Málaga, así como los blancos, tintos y rosados de la D.O. Sierras de Málaga de bodegas de todas las zonas de producción vitivinícolas.   Mon, 07 Nov 2011 12:32:11 +0100 http://www.vinosypasasdemalaga.com/noticia.html?id=56 Fecha: 19, 20, 21 y 22 de Marzo de 2012. De 16 a 21 horas  Profesor: Andrew Black Cuota: 350 Euros (bonificables del crédito de formación) Plazas: 25 Metodología: Este curso se desarrolla desde un enfoque practico. Para ello, el grupo de asistentes estará permanentemente en acción, con ejercicios interactivos y vídeos que animan al debate y al diálogo exclusivamente en lengua inglesa. Se potenciará  la discusión entre los participantes y el uso de lenguaje avanzado y nuevo vocabulario y se catarán vinos de diferentes regiones internacionales.  Objetivos: Al terminar el curso, los asistentes serán capaces de desenvolverse con familiaridad en la terminología vinícola y de comercialización de este producto, incluyendo el lenguaje profesional necesario para describir la procedencia de los vinos y explicar con habilidad las técnicas más complejas. INFORMACIÓN E INSCRIPCIONES:  952 22 79 90 ó administración@museovinomalaga.com Fri, 20 Jan 2012 12:32:11 +0100 http://www.vinosypasasdemalaga.com/noticia.html?id=57 Ayer se clausuraba la Casa de Oficio "Oficios en la Casa del Vino", que desde el pasado 1 de Noviembre de 2010 viene promoviendo el Consejo Regulador como ente promotor. El proyecto formativo-laboral ha constado de tres módulos de 10 alumnos que se han formado en vitucultura y en las especialidades: Animador de las Rutas Turísticas del Vino, Promotor, Comercializador y Catador de productos con denominación de origen y calidad certificada y Ayudante en Operaciones básicas de Catering en eventos, Venencias, Cartas y Servicios del vino, Logística y Atención al Cliente. El Balance final de la Casa de Oficio se podría resumir de la siguiente manera: Educación Reglada:En cuanto a la enseñanza reglada, el 86% del alumnado ha obtenido algún aprobado en materia de ESO o acceso a Grado Medio o Superior. El 69% tiene aprobado temario relativo a la Enseñanza Secundaria Obligatoria (de este dato, el 60% tiene aprobada la ESO completa). En cuanto a la Formación Profesional, el 48% han obtenido han aprobado exámenes de acceso a Grado medio o superior. Sólo un 14% no ha superado ninguna prueba. Inserción y Orientación Laboral: Perspectivas a corto y medio plazo:Las acciones de orientación e inserción laboral, realizadas en el segundo semestre por el equipo técnico asignado al proyecto, han fructificado en la firma de treinta convenios de prácticas que posibilitarán a corto plazo (noviembre) la incorporación al mercado laboral del 41% de los alumnos finalizados, y a medio plazo llegar al menos hasta el 55%. Los alumnos trabajadores que han superado con éxito su formación y trabajo en prácticas, recibiron ayer sus diplomas acreditativos de la mano de Dña. Susana Radío, Delegada de Empleo de la Junta de Andalucía en Málaga, Dña. Mónica Bermúdez, delegada de Agricultura de la Junta de Andalucía en Málaga y D. José Manuel Moreno, secretario general de este Consejo Regulador. Thu, 27 Oct 2011 12:32:11 +0200 http://www.vinosypasasdemalaga.com/noticia.html?id=59 Jay Miller ha visitado esta mañana de la mano de Pancho Campo, Master of Wine y presidente de The Wine Academy of Spain, el Museo del Vino Málaga, donde ha mantenido un encuentro con más de veinte bodegueros malagueños durante una charla coloquio en la que se ha hablado principalmente del mercado americano desde los puntos de vista del marketing,la promoción, y las preferencias de los consumidores. Miller ha destacado la extraordinaria relación calidad-precio de los vinos "Málaga" y "Sierras de Málaga", añadiendo además que aunque son muy desconocidos para los consumidores norteamericanos, pueden tener un gran futuro en ese país. Tras la charla coloquio, los bodegueros han podido dar a degustar una selección de sus vinos al importante crítico e intercambiar personalmente con él apreciaciones sobre su elaboración, crianza, notas de cata etc... The Wine Advocate es una revista y guía de vinos internacional de prestigio mundial, que cuenta actualmente con más de 50.000 suscriptores en Estados Unidos y otros 37 países más. En ella, el equipo del reconocido crítico y prescriptor Robert Parker cata vinos de todo el mundo y otorga puntuaciones que son muy valoradas por el sector y que ejercen gran influencia en los hábitos y tendencias de los consumidores. Cada uno de sus colaboradores está centrado en el conocimiento de un país en concreto. Precisamente, Miller es uno de los más destacados; un antiguo psicólogo clínico que cumple su 25 aniversario colaborando con Robert Parker, desde el día en que comenzó a editarse la publicación.   Wed, 23 Nov 2011 12:32:11 +0100 http://www.vinosypasasdemalaga.com/noticia.html?id=60 El Commalaga y el Consejo Regulador de las denominaciones de origen Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga, han firmado un acuerdo de colaboración en base a que son entidades relacionadas en sus aspectos profesionales, sociales y culturales. Merced a este convenio y mediante una comisión que se creará a tal efecto, con dos miembros de cada entidad, se elaborará un programa anual de acciones conjuntas, con marcado carácter cultural y formativo, teniendo a Málaga y su provincia como máximo referente del mismo y promocionando de esta manera la cultura malagueña. Igualmente el Commalaga tratará, en la medida de su programa de actuación de pertenecer y participar en las asociaciones y fundaciones que tengan al Consejo Regulador como promotor. El Consejo Regulador mandará al Commalaga la correspondiente información sobre las actividades que realice a fin de que el Colegio difunda y aliente la participación en ellas. Entre las actividades que se llevarán a cabo destacan los cursos de cata, las jornadas de formación, visitas guiadas tanto al museo del vino como a bodegas, la promoción saludable del vino y de productos derivados de la provincia de Málaga, etc. En definitiva la colaboración permanente entre ambas entidades a fin de promocionarse mutuamente. Por supuesto en los actos protocolarios organizados por el Commalaga estarán presentes los productos que se encuentren amparados por el Consejo Regulador. Además para los colegiados y personal laboral o colaborador del Commalaga, así como para los familiares que les acompañen, la visita al Museo del Vino tendrá un carácter de preferencial tras la acreditación. Mon, 28 Nov 2011 12:32:11 +0100 http://www.vinosypasasdemalaga.com/noticia.html?id=62 El pasado 22 de Diciembre se publicaba en el BOJA el nuevo reglamento de funcionamiento del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Málaga, Sierras de Málaga y Pasas de Málaga, así como los pliegos de condiciones que contienen las especificaciones y los requerimientos técnicos de los productos protegidos por las DD.O "Málaga" y "Sierras de Málaga". Entre las novedades más destacadas destacan: El pliego de condiciones de la D.O. "Málaga" recoge los siguientes tipos de vinos amparados: de licor, de uva sobremadurada, de uva pasificada y seco no encabezado. En el pliego de condiciones de la D.O  Sierras de Málaga se incluye un nuevo término municipal, Benarrabá, y se incorporan 8 nuevas variedades de uva: Gewürztraminer, Riesling, Verdejo y  Viognier como variedades blancas, y Graciano, Malbec, Monastrell y Tintilla de Rota como variedades tintas. Mon, 16 Jan 2012 12:32:11 +0100 http://www.vinosypasasdemalaga.com/noticia.html?id=63 La Mesa del Campo ha sido presentada este lunes por el presidente de la Diputación provincial, Elías Bendodo, y la diputada provincial de Desarrollo Económico, Rural y Nuevas Tecnologías, Leonor García-Agua, ante más de 200 representantes del campo malagueño. Al acto han asistido el presidente, Secretario y Director de Calidad de este Consejo Regulador.Se trata de una iniciativa compuesta por 16 mesas de trabajo que tiene como objetivo "incrementar el valor añadido de los productos agrícolas y conseguir una mayor calidad y competitividad en el sector agroalimentario de la provincia"; un foro en el que cada sector podrá expresar sus preocupaciones, ideas y posibles soluciones a los problemas que se planteen. Una de esas mesas está dedicada específicamente al sector del vino, mientras que las Pasas de Málaga se incorporarán a la Mesa que le corresponda. Mon, 23 Jan 2012 12:32:11 +0100 http://www.vinosypasasdemalaga.com/noticia.html?id=64 La presidencia de la Asociación provincial de Empresarios de Vino, Alcoholes y derivados de Málaga ha recaído en D. Ignacio Garijo Avilés, licenciado en Económicas y Empresariales por la Universidad de Málaga, con estudios en enología y viticultura realizados en el Centro de Investigación y Formación Agraria de Cabra (Córdoba) y Máster en Industrias Vitivinícolas por la Escuela de Negocios Aliter (Madrid). Forma parte de la 4ª generación de bodegueros y es gerente de la bodega Antigua Casa de Guardia desde 2002.   Las dos asociaciones vitivinícolas de Ronda se han fusionado en La Asociación de Viticultores y Bodegueros de Ronda y han elegido una nueva Junta de Gobierno, de la que ha resultado elegido presidente D. José María Losantos, Licenciado en Enología y Gerente/Administrador de la Bodega Doña Felisa, SL. Fri, 20 Jan 2012 12:32:11 +0100 http://www.vinosypasasdemalaga.com/noticia.html?id=65 El Jueves 19 de Enero a las 14 horas en el stand del Ministerio de Agricultura, se presentó la incorporación de Ronda como ciudad del Vino integrada en ACEVIN. Ese mismo día a las 19:30 horas en Caixa Forum, se presentaba la marca "MAR DE CULTURA: Málaga Taurina, Antequera Cultural y Ronda de Vinos" una iniciativa del Patronato de Turismo de Málaga- Costa del Sol para incentivar el turismo de interior de nuestra provincia. El día 20 de Enero se presentó en el stand del Patronato, la señalética de información turística-enológica que  la Diputación Provincial de Málaga y el Ayuntamiento de Ronda han elaborado para este este fin y que incluye tanto un plano de las bodegas como la nueva señalética que indicará su situación. También se presentó la Guía del Vino, que cuenta con la colaboración de Apymer, y donde se reflejan las 23 bodegas rondeñas. Todos estos actos contaron con la presencia del Presidente y del Secretario General del Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen ‘Málaga’ y ‘Sierras de Málaga’, Didier Bricout y José Manuel Moreno Ferreiro respectivamente. Mon, 23 Jan 2012 12:32:11 +0100 http://www.vinosypasasdemalaga.com/noticia.html?id=66 Con el objetivo de favorecer y promocionar el acercamiento entre el Museo del Vino y la tecnópolis malagueña, se firmó ayer un convenio marco para la consecución de fines comunes y la realización de actividades que redunden en beneficio mutuo. Este convenio es uno de los nueve  que el Parque Tecnológico de Andalucía (PTA) firmó ayer en su Sede Social con otras ocho entidades culturales: Centro de Arte Contemporáneo (CAC),Festival de Málaga de Cine Español, Fundación Málaga, Museo de Artes Populares, Museo Automovilístico, Museo Revello de Toro, Museo del Vidrio y Cristal y Teatro Alameda. Según Francisco de la Torre, Alcalde de Málaga, este acuerdo supone una sinergia entre las empresas tecnológicas y la industria cultural, que viene a reforzar la apuesta por ambos sectores en la ciudad de Málaga. Asimismo, la Delegada del Gobierno de la Junta de Andalucía en Málaga, Remedios Martel, ha destacado la labor del PTA en la búsqueda de vínculos y beneficios que permitan los ciudadanos disfrutar de lo que ofrece el sector cultural malagueño.Felipe Romera, Director General del PTA, ha explicado que de este acuerdo se beneficiarán las casi 600 empresas que hay instaladas en el Parque y alrededor de 15.000 personas que trabajan en sus instalaciones, lo que supone una gran apuesta por la participación en la vida cultural de la capital.A la firma de los convenios asistieron también, Marta Rueda, Delegada de Economía, Innovación y Ciencia de la Junta de Andalucía en Málaga, María del Mar Martín, Concejal Delegada de Promoción y Empleo del Ayuntamiento de Málaga y Sonia Palomo, Subdirectora de Transferencia de Tecnología y Relaciones Internacionales del PTA. Thu, 26 Jan 2012 12:32:11 +0100